台南應用科大旅館管理系學生在中華民國國際調酒協會昨舉辦的「港都盃海洋永續餐飲創意大賽」贏得1金1銀4銅。校方表示，學生用實力證明餐飲外場服務頂尖水準。

陳冠穎說，這次參賽學生們完美體現了餐飲服務不只是「端盤子」，而是一門結合了力學、美學與貼心款待的精密專業藝術，這也是台南應用科大近年致力培養學生成為應用AI協作、具備專業手做技能的「美感生活職人」最佳學習成果應證。