台南應大餐飲系執行教育部ＵＳＲ萌芽型計畫，以高雄市梓官區在地農產為核心開發「甜菜根檸檬康普茶」，結合品牌策略、視覺識別及包裝設計，品牌形象設計先後榮獲二０二六韓國釜山國際設計Idea獎、德國紅點品牌暨傳達設計獎，讓地方農產走向國際舞台。