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與台北文華東方酒店攜手成立人才培育專班與產學交流合作
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台北文華東方酒店攜手台南應用科技大學旅館管理系成立人才培育專班 職場融入教學完善實習與就業接軌,畢業立即就業共創產學雙贏新局勢

台北文華東方酒店與台南應用科技大學旅館管理系自 2014 年酒店開業後即展開學生實習合作, 於 2018 年中即著手規劃簽屬人才培育協定,創立「台北文華東方酒店專班」第一屆學生招收 18 名, 分布於酒店各大部門,未來將以「落實專業訓練、培育優秀人才、支援職涯輔導」為目標,使專班學 生享有優先實習分發,畢業優先銜接就業之權益。本專班已於 2018 年 12 月 28 日完成學生面試並隨 後公告錄取名單,並於 2019 年 2 月 22 日假台北文華東方酒店辦理簽約暨專班開班儀式,儀式結束後 將假台北文華東方酒店開啟本專班第一次課程,正式啟動雙方人才培育與產學交流之合作關係。

鑒於旅遊與旅館產業是現今全球蓬勃發展的重要產業,同時也是最需優質且具國際化視野之人才 投入的產業,在這個產業中的所有服務與產品,都注重專業與細節,並且需要受到高標準的品質規格 所檢視,而文華東方酒店集團是一家履獲殊榮的國際豪華酒店集團,為怡和集團旗下成員。文華東方 酒店遍布亞太、美洲、歐洲及中東等區域,目前共有 31 間據點。台北文華東方酒店是全台第一且唯 一連續三年酒店與芳療中心皆榮獲富比世旅遊指南(Forbes Travel Guide)評鑑五星至高榮耀的酒店,秉 持著文華東方集團經典傳奇服務的品牌價值。鑑於旅館產業高端服務需求的趨勢,台南應用科技大學 旅館管理系的教育,除了注重學生旅館管理與服務之專業技能培育外,更重視學生的生活禮儀及學習 態度,同時亦專注於國際語言的訓練與提升,以開拓學生們的國際視野。雙方本次之合作暨以培育符 合產業需求並具國際移動力之人才為主要目標。

台南應用科技大為南台灣餐旅與家政教育的先驅,旅館管理系自 2008 年成立以來,秉持對教育 的熱誠,專注於「態度、語言、專業」的培養,系上提供完善的學習輔導制度,舉凡全英語教學課程 的原文書課後導讀、餐旅服務技能證照課後加強班、會計學課後集體習作指導、英語發音課後練習及 晚自習的自學環境,還有配合學校潛能開發課程,提供課後自我學習的優質環境,這些都是自創系以 來就由學校、系上老師及教學助理團隊自發性落實機制,自願為學生進行服務,由最基礎開始,從「心」 學習。

台北文華東方酒店與台南應用科技大學旅館管理系之合作,結合課程規劃,落實大四全年帶薪實 習的制度,讓所學能充分發揮於職場,並達到畢業即就業的目標。同時培養同學們「國際化」的視野 一直是台南應用科技大學旅館管理系主要推動的目標之一,而文華東方酒店集團在國外亦有許多營運 地點,學生若有興趣,畢業後留任亦可透過酒店內部之轉調申請,至其他國家學習與體驗不同的酒店 服務文化,拓展國際視野。
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